一片韭黄“香飘千里”

2022-01-12 08:39

来源：

农民日报·中国农网记者 王紫



理事长李志伦（左一）指导合作社成员使用有机肥。资料图

四川省成都市郫都区唐元镇锦宁村，既是普普通通的效区村庄，也是远近闻名的“韭黄之乡”。每到九月，锦宁就成为韭黄的海洋，一路走过，一路花香。乡道旁、农家院、大田地、小拱棚……处处是鲜嫩的韭黄。金色孕育着希望，收获着梦想。

好土地 好韭黄

“我们锦宁村是西南规模最大的韭黄生产基地，也是西南地区唯一的葱韮类农产品出口基地。目前，基地韭黄已出口日本、韩国、加拿大以及澳门等国家和地区，年出口量达200多吨，年创外汇收入40多万美元。”郫都区唐元镇副镇长高兴龙自豪地对记者说。

锦宁村位理位置优越，优质的都江堰水系，疏松肥沃的土壤、适宜的温光条件，特别适宜韭黄生产。种韭黄的历史可以追溯到300年以前。多年种植传统和现代种植技术相结合，韭黄在锦宁这片土地上根越扎越深、花越开越旺。

高兴龙表示，韭黄受季节影响小，一次播种可连续生产3-5年，每年收割2-3次，年亩产韭黄可达1500-2000公斤，亩产值3万元左右。

锦宁韭黄生产基地就位于锦宁村8组，2020年被评为“粤港澳大湾区‘菜篮子’生产基地”。基地生产条件优越，土壤、气候、水质等自然禀赋，造就了“锦宁牌”唐元韭黄的独特品质。

基地采用“合作社+种植户”发展模式,带动周边种植大户、种植能手、规模种植户1200余户,发展韭黄示范种植3000多亩,建成规模化生产和品牌化经营基地。

在“五统一”管理运行机制的推动下，基地依托合作社的市场营销网络体系，以订单农业方式和农贸对接、农超对接、农校对接、农餐对接、农企对接的销售市场网络，推动产品不仅进入人人乐、红旗连锁、德惠等超市，而且远销重庆、西安、兰州、拉萨、北京、山东、上海等地，从2011年起，连续9年出口韩国，加拿大、港澳等国家。

与引同时，基地“锦宁韭黄”品牌成为国家地理标志保护产品，产品品类主要涵盖了无公害食品系列、绿色食品系列、国家级地理标志产品保护产品系列、出口备案基地产品系列、有机转换认证产品系列，年总产值约2.3亿元。

锦宁的韭黄种植，改变了锦宁村的面貌，也改变了唐元镇全镇的种植传统。唐元镇相关负责人介绍，锦宁村种植1600亩韭黄，同时辐射周边的沙河、长林、钓鱼、天星等四个村，带动全镇种植韭黄1086